Arroz de leite
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1h 35min
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1h 5min
5 porções
1h 5min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
Arroz
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola média sem casca picada
- 1 embalagem de Arroz Preto CAMIL Gourmet
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- sal a gosto
Refogado de Lentilha
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade grande de cebola cortada em rodelas
- 1 e 1/2 xícara (chá) de Lentilha CAMIL cozida e escorrida
- sal a gosto
Finalização
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
Arroz
- Em uma panela, aqueça o azeite e doure levemente a cebola.
- Junte o Arroz Preto CAMIL Premium e refogue demoradamente. Acrescente a água e tempere com sal a gosto.
- Cozinhe em fogo baixo, panela semitampada por cerca de 50 minutos ou até o arroz ficar cozido. Se necessário, acrescente mais água fervente.
Refogado de Lentilha
- Aqueça o azeite e doure a cebola.
- Junte a Lentilha CAMIL e refogue demoradamente. Tempere com sal a gosto.
Finalização
- Coloque o arroz em uma travessa e distribua por cima o refogado de lentilha. Sirva em seguida.
Dicas
Ao dourar a cebola, use fogo alto para que ela frite e não cozinhe.Sirva a receita com um molho de iogurte natural e azeite. Esta preparação também pode ser servida em temperatura ambiente, como salada.
HARMONIZAÇÃO: Fitas de palmito pupunha cru, temperado com sal, limão e azeite.
KIDS: No lugar da pupunha, decore o prato da criança com batata palha.
MODO DE SERVIR: Em um recipiente claro, salpicado com amêndoas tostadas e grosseiramente picadas.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Um toque a mais no feijão-preto
Dia de cozinhar seu Feijão Preto Camil? Acrescente uma colher (sopa) de extrato de tomate ao refogado para dar aquele sabor especial.
Dicas
Receitas com menos sal
Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.
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