Arroz de leite
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1h 35min
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1h 30min
4 porções
1h 30min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
INGREDIENTES
- 1 xícara (chá) de Arroz Basmati CAMIL Gourmet
- 2 xícaras (chá) de água
- 3 colheres (chá) de sal
- 350 gramas de Camarão médio sem casca
- pimenta-do-reino branca moída, a gosto
- 2 Colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 1 unidade de Alho picado
- 1 xícara (chá) de Creme de Leite Fresco
- 1 colher (sopa) de curry em pó
DECORAÇÃO
- 2 unidades de flores comestíveis
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
INGREDIENTES
- Deixe de molho 1 xícara (chá) Arroz Basmati CAMIL Gourmet por 1 hora.
- Escorra a água em uma panela, acrescente o Arroz Basmati CAMIL Gourmet, 2 xícaras (chá) de água e 1 colher (chá) de sal.
- Tampe parcialmente a panela e cozinhe em fogo médio por 15 a 20 minutos ou até o líquido secar e os grãos ficarem cozidos.
- Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
- Em um recipiente coloque o camarão e tempere com 1 colher (chá) de sal e a pimenta do reino a gosto.
- Em uma panela aqueça 1 colher (sopa) de azeite em fogo médio e doure os camarões rapidamente. Retire e Reserve.
- Na mesma panela, aqueça o restante do azeite, em fogo médio, coloque a cebola e o alho e doure levemente.
- Acrescente o creme de leite fresco, curry em pó , o sal e misture bem até que o curry esteja completamente diluído.
- Desligue o fogo.
- Monte o prato com o arroz, o molho e o camarão.
DECORAÇÃO
- Decore com as flores comestíveis e sirva a seguir.
Dicas
Experimente acrescentar no molho 2 colheres (sopa) de leite de coco.
O Arroz fica muito saboroso se for misturado com amêndoas torradas em laminas.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
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