Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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1h 10min
4 porções
1h 10min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
MINI ARROZ
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 unidade de cebola pequena picada
- 1 xícara (chá) de Mini Arroz CAMIL Gourmet
- 2 xícaras (chá) de água
RECHEIO
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 unidade de cebola pequena
- 2 unidades de Alho
- 2 unidades grandes de tomate sem sementes picados
- 200 gramas de Camarão médio, limpo
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 1 embalagem de requeijão cremoso tradicional
- cheiro-verde picado a gosto
- 4 unidades de mini moranga assadas
- queijo parmesão ralado
- azeite de oliva para untar
- papel-alumínio para cobrir
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
MINI ARROZ
- Em uma panela, aqueça o azeite em fogo médio e refogue a cebola até murchar.
- Junte o Mini Arroz CAMIL Gourmet e refogue por mais alguns minutos.
- Adicione a água, tampe parcialmente a panela e cozinhe por 10 a 15 minutos ou até secar a água e os grãs estarem cozidos.
- Tampe a panela e reserve.
RECHEIO
- Em uma panela, aqueça a azeite em fogo médio e refogue a cebola e o alho.
- Adicione os tomates e refogue por mais 1 minuto. Junte os camarões, o sal, a pimenta e refogue por mais alguns minutos ou até que os camarões estejam macios.
- Retire do fogo, junte o requeijão, o Mini Arroz CAMIL Gourmet cozido reservado, o cheiro-verde e misture delicadamente.
- MONTAGEM
- Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
- Corte a tampa das mini morangas, e com uma colher, retire as sementes formando uma cavidade.
- Preencha as mini morangas com o recheio e coloque-as na assadeira.
- Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar levemente. Sirva em seguida.
Dicas
Para assar a mini moranga:
- Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Lave as minis morangas e coloque-as na assadeira. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 20 minutos ou até que fiquem levemente macias.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Cozinhe o feijão mais rápido
Quando for cozinhar o feijão, deixe os grãos de molho de um dia para outro. Você economiza no tempo de cozimento e na conta de gás. Atenção: a quantidade de água da receita irá mudar.
Dicas
Alimentação melhor e mais ampla?
Variar na cozinha é fundamental para trazer diferentes vitaminas e nutrientes à alimentação de toda a família. A Camil oferece uma linha extensa de grãos como lentilha, grão de bico, canjica e ervilha.
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