Caldinho de feijão preto prático
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10 min
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55min
4 porções
55min
O QUE VOCÊ VAI PRECISAR
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- 1 xícara (chá) de Feijão Rajado CAMIL
- 6 xícaras (chá) de água
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 unidade de cebola pequena picada
- 2 unidades de dentes de alho picados
- 1 colher (chá) de sal
Produto(s) utilizado(s)
Como fazer
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- Em uma panela de pressão, adicione o Feijão Rajado CAMIL e a água.
- Tampe a panela e cozinhe por 30 a 40 minutos contados a partir do início da pressão.
- Desligue o fogo e aguarde sair toda a pressão antes de abrir a panela. Reserve.
- Em outra panela, aqueça em fogo médio o óleo e refogue a cebola e o alho ou os temperos de sua preferência.
- Adicione 1 concha do Feijão Rajado CAMIL cozido e amasse os grãos cozidos com as costas da concha.
- Em seguida, adicione todo o Feijão Rajado CAMIL cozido e o sal e cozinhe por 10 minutos ou até engrossar o caldo.
Dicas
Experimente usar o Feijão Rajado CAMIL em sopas e ensopados.
Para cozinhar mais rápido, deixe o Feijão Rajado CAMIL de molho na véspera. Descarte a água do molho e cozinhe com 5 xícaras (chá) de água por 10 minutos, a partir do início a pressão.
Receitas e dicas deliciosas
Dicas
Alimentação melhor e mais ampla?
Variar na cozinha é fundamental para trazer diferentes vitaminas e nutrientes à alimentação de toda a família. A Camil oferece uma linha extensa de grãos como lentilha, grão de bico, canjica e ervilha.
Dicas
Receitas com menos sal
Para uma receita mais saudável e cheia de sabor para a família toda, ao invés de exagerar na quantidade de sal, adicione ervas aromáticas como manjericão, salsa, alecrim e tomilho.
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